요리

요리학은 다양한 식문화와 조리 기술, 위생, 식재료 이해, 메뉴 개발, 주방 운영 등을 배우는 실무 중심의 과정입니다. 조리 이론과 기술뿐 아니라 협업과 리더십 능력도 함께 키울 수 있습니다. 이 과정을 통해 셰프는 물론 매장 운영자, 식음료 관리자, 창업자로서의 역량까지 갖출 수 있습니다. 실습을 통해 창의성과 정성을 담은 요리를 직접 구현하는 경험을 쌓게 됩니다.

Why Australia?

호주는 외식 산업이 꾸준히 성장 중이며, 요리사(Chef)와 조리사(Cook)에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다. 호텔, 레스토랑, 리조트, 크루즈, 항공사 등 다양한 환경에서 실습과 인턴십을 통해 현장 경험을 쌓을 수 있습니다. 졸업 후에는 유급 취업이나 기술이민으로 연계할 수 있는 길도 열려 있어 유학생에게 매력적인 선택지입니다. 실무 중심의 교육 시스템은 호주 요리과정을 세계적으로 경쟁력 있게 만들어줍니다.

직업 전망 및 평균 연봉

직업 전망

  • 총 고용 인원 약 122,200명
  • 연간 고용 증가 약 2,800명
  • 풀타임 근무 비율 약 78%
  • 여성 비율 약 26%
  • 남성 비율 약 74%
  • 평균 연령 34세

평균 연봉

$55K-$70K, $75K-$90K, $90K-$120K
대표 학업 옵션

1. 디플로마 과정

Certificate IV in Kitchen Management + Diploma of Hospitality Management (2년)
입학 조건

학력 조건

고등학교 졸업

영어 조건

IELTS 6.0(5.5)
PTE 50 (42)
TOEFL iBT 64
학교 자체 영어 입학시험
연계 어학연수로 대체 가능

*학교마다 상이
졸업 후 전망

졸업 후 진로 예시

셰프(Chef)
수셰프(Sous Chef)
헤드셰프(Head Chef)

졸업 후 비자 옵션

직업군:
MLTSSL(중장기 부족 직업군)/CSOL(핵심 기술 직업군)

기술심사 기관:
TRA

기술심사 조건:
Certificate IV 학위+Job Ready Program (최소 1,725시간 이상 유급 근무 필요/약 12개월간 풀타임 기준)

신청가능비자:
485 – Temporary Graduate (subclass 485) – Post-Vocational Education Work
189 – Skilled Independent (subclass 189) – Points-Tested
190 – Skilled Nominated (subclass 190)
407 – Training visa (subclass 407)
494 – Skilled Employer Sponsored Regional (provisional) (subclass 494) – Employer sponsored stream
491 – Skilled Work Regional (provisional) visa (subclass 491) State or Territory nominated
491 – Skilled Work Regional (provisional) visa (subclass 491) Family Sponsored
482 – Skills in Demand (subclass 482) – Core Skills stream
186 – Employer Nomination Scheme visa (subclass 186) – Direct Entry Pathway

요리

요리학은 다양한 식문화와 조리 기술, 위생, 식재료 이해, 메뉴 개발, 주방 운영 등을 배우는 실무 중심의 과정입니다. 조리 이론과 기술뿐 아니라 협업과 리더십 능력도 함께 키울 수 있습니다. 이 과정을 통해 셰프는 물론 매장 운영자, 식음료 관리자, 창업자로서의 역량까지 갖출 수 있습니다. 실습을 통해 창의성과 정성을 담은 요리를 직접 구현하는 경험을 쌓게 됩니다.

Why Australia?

호주는 외식 산업이 꾸준히 성장 중이며, 요리사(Chef)와 조리사(Cook)에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다. 호텔, 레스토랑, 리조트, 크루즈, 항공사 등 다양한 환경에서 실습과 인턴십을 통해 현장 경험을 쌓을 수 있습니다. 졸업 후에는 유급 취업이나 기술이민으로 연계할 수 있는 길도 열려 있어 유학생에게 매력적인 선택지입니다. 실무 중심의 교육 시스템은 호주 요리과정을 세계적으로 경쟁력 있게 만들어줍니다.

직업 전망 및 평균 연봉

직업 전망

  • 총 고용 인원 약 122,200명
  • 연간 고용 증가 약 2,800명
  • 풀타임 근무 비율 약 78%
  • 여성 비율 약 26%
  • 남성 비율 약 74%
  • 평균 연령 34세

평균 연봉

  • 초봉 $55K-$70K
  • 평균 $75K-$90K
  • 경력자 $90K-$120K
대표 학업 옵션

1. 디플로마 과정

Certificate IV in Kitchen Management + Diploma of Hospitality Management (2년)
입학 조건

학력 조건

고등학교 졸업

영어 조건 *학교마다 상이

IELTS 6.0(5.5)
PTE 50 (42)
TOEFL iBT 64
학교 자체 영어 입학시험
연계 어학연수로 대체 가능

졸업 후 전망

졸업 후 진로 예시

셰프(Chef)
수셰프(Sous Chef)
헤드셰프(Head Chef)

졸업 후 비자 옵션

직업군:
MLTSSL(중장기 부족 직업군)/CSOL(핵심 기술 직업군)

기술심사 기관:
TRA

기술심사 조건:
Certificate IV 학위+Job Ready Program (최소 1,725시간 이상 유급 근무 필요/약 12개월간 풀타임 기준)

신청가능비자:
485 – Temporary Graduate (subclass 485) – Post-Vocational Education Work
189 – Skilled Independent (subclass 189) – Points-Tested
190 – Skilled Nominated (subclass 190)
407 – Training visa (subclass 407)
494 – Skilled Employer Sponsored Regional (provisional) (subclass 494) – Employer sponsored stream
491 – Skilled Work Regional (provisional) visa (subclass 491) State or Territory nominated
491 – Skilled Work Regional (provisional) visa (subclass 491) Family Sponsored
482 – Skills in Demand (subclass 482) – Core Skills stream
186 – Employer Nomination Scheme visa (subclass 186) – Direct Entry Pathway